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すき焼きは鍋料理の一つ [鍋料理・肉・宴会]

牛肉を主として用いるが、鶏肉を用いる鶏(とり)すき、豚そのほかの肉類や魚貝類を用いるものもある。 すき焼きの語意は鋤(すき)を鍋がわりに用いたからという説はあたらないが、使い古しの鋤を用いることは天保(てんぽう)3年(1832)版の『鯨肉調味方』のなかにある。 「鋤焼とは古き鋤のよく摩(す)れて鮮明..
update:2009年12月24日
【人生ドリル】
・自尊心とは空気でふくらませた風船である。ちょっと突いただけで炸裂して風になってしまう。 byヴォルテール

小僧(こぞう)は本来は坊主の対義語で

一人前でない僧侶、修行中の者を指す語である。小坊主とも言う。古典文芸作品では、こうした使われかたが多く、気位が高いだけでたいしたことのない「坊主」を、こざかしい「小僧」がやりこめる笑話などがかなりある。一休が子どもの頃、ある大人に小僧呼ばわりされたとき、手近なところに生えていた芽生えたばかりの大..
update:2009年08月21日